Lososová polévka s „celestýnskými“ nudlemi

Tradice je tradice, ale co takhle letos zkusit jinou rybu než kapra? Zdravou a chutnou polévku, zcela podle zásad ketogenní diety, si můžete připravit i z oblíbeného lososa. Věřte, že si na ní pochutnáte nejen vy, ale celá vaše rodina. Do jídelníčku ji můžete zařadit od 1. fáze KetoMix diety.

Lososová polévka s celestýnskými nudlemi (2)

Co budete potřebovat (na 1 porci):

Na vývar

  • odřezky z ryby – kůži, hlavu apod.,
  • 50 gramů mrkve,
  • 50 gramů celeru,
  • 50 gramů petržele,
  • bobkový list,
  • 5 kuliček nového koření,
  • 5 kuliček pepře.

Na polévku

  • 300 ml vývaru,
  • 50 g fileta z lososa s kůží,
  • řepkový olej,
  • 50 gramů mrkve, nakrájené na kolečka,
  • 50 gramů vodnice, nakrájené na kostičky,
  • kopr,
  • sůl a pepř.

Na „celestýnské“ nudle

Postup

Nejprve si připravte vývar. Odřezky z lososa (můžete použít i odřezky z jiné ryby) dejte spolu se zeleninou a kořením do hrnce a zalijte vodou. Vývar nechte táhnout nejméně 1 hodinu. Pak sceďte. Lososa nakrájejte na kostky. Na 1 lžíci řepkového oleje krátce osmahněte mrkev a ředkev. Zalijte vývarem a asi 10 minut povařte. Osolte. Přidejte kousky lososa a povařte dalších asi 5 minut. Dochuťte koprem, solí a pepřem.  Podle návodu na obalu připravte pažitkovo-cibulovou omeletu. Po vychladnutí ji natrhejte na noky nebo nakrájejte na nudličky, které přidejte do polévky.


nahled magazin MP
Autor článku
Marie Petrovová

Zvídavost a láska k psaní ji dovedly k žurnalistice. Úspěšně vystudovala Akademii žurnalistiky a nových médií. Už během školy navštěvovala několik stáží v mediálních domech či České televizi. Tam se po absolutoriích rozhodla zakotvit. Nakonec ji osud dovedl k public relations a marketingu. Zůstala tak nadále věrná světu médií jen z druhé, pro ni barevnější, strany. Svůj čas nejraději tráví s rodinou a přáteli. Nejoblíbenější sportovní aktivitou je pro ni jóga, díky které může propojit ducha i těla. Své štěstí neustále objevuje v okamžicích.

98 %zákazníků náš obchod doporučuje z 4 053 recenzí na Heureka.cz

Sledujte nás a pochlubte se fotkami vašich receptů a hlavně výsledků. #ketomixZobrazit profil

Nemáte ještě účet?

Zaregistrujte se a získejte spousty výhod:

Dárek k narozeninám - nezapomeňte vyplnit datum svého narození

Sleva z opakovaných nákupů

Přehled všech svých objednávek

Rychlá opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovat své údaje

Registrovat se

Nebudete na to sami!

Tisíce lidí jako jste vy zde sdílí svoje výsledky, motivují se navzájem a naši výživoví poradci vám zde zodpoví veškeré vaše otázky. Využijte podpory ostatních a začněte hubnout už dnes!

Přidat se ke skupině

ČLENOVÉ více jak 16 000 členů

Možnosti dopravy

DPD
95 Kč
Zásilkovna
50 Kč

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení