Recept je vhodný od 1. fáze KetoMix diety.
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 2 odměrky KetoMix proteinového koktejlu,
- 3 gramy KetoMix vanilkové příchuti,
- 60 gramů mandlové mouky,
- 5 gramů kakaa,
- bílky ze 2 vajec,
- ½ lžičky perníkového koření,
- ¼ lžičky prášku do pečiva,
- ½ lžičky xantanové gumy.
Postup
V míse nejdříve smíchejte všechny suché ingredience: proteinový koktejl, vanilkovou příchuť, mandlovou mouku, kakao, perníkové koření, prášek do pečiva a xantanovou gumu. Pak přidejte bílky a dobře promíchejte. Pokud bude těsto příliš suché a nepůjde spojit, přidejte trošku vody. Těsto zabalte do folie a dejte odpočinout do lednice minimálně na 4 hodiny, ideálně přes noc. Po vyndání z lednice těsto vyválejte na placku, ze které vykrajujte perníčky.
Pečte na 170 stupňů asi 6 až 8 minut.
.jpg)
.png)
