Treska na zelenině

Recept na treska na zelenině. 

Jídlo je vhodné od 2. fáze ketonové diety.

Co budete potřebovat na 1 porci:

  • 100 g tresky,
  • 1⁄4 červené papriky,
  • 1⁄4 cibule,
  • 1 stroužek česneku,
  • 1⁄4 pórku,
  • citronová šťáva,
  • sójová omáčka,
  • sladká paprika,
  • sušený zázvor,
  • sůl, pepř,
  • olej.

Postup:

Filety z tresky pokapejte citronovou šťávou, osolte a nechte hodinu uležet. Rybu osušte, červenou papriku promíchejte se zázvorem, v této směsi porce ryby obalte. Obalené porce ryby orestujte z obou stran dozlatova. Hotové filety dejte na teplé místo a ve výpeku poduste nakrájenou papriku, pórek, cibuli a plátky česneku, když je směs měkká, osolte ji a opepřete, zakápněte lehce sójovou omáčkou. Porci ryby přendejte na talíře a poklaďte na ni podušenou směs.