Špenátový koláč z KetoMix omelety

Co budete potřebovat na 1 porci: 

Na těsto:

• 1 odměrku KetoMix omelety se sýrovou příchutí,
• 1 odměrku vody,
• 1 bílek,
• špetku kypřícího prášku,
• sůl.

Pro náplň:

• Mističku špenátu bez vody,
• česnek, sůl, pepř,
• 1 žloutek,
• lžíci nízkotučného tvarohu (můžete přidat kousek nastrouhaného uzeného Šmakouna) max. dohromady 150 g.

Postup:

Směs na omeletu, bílek, vodu, sůl a kypřící prášek vyšlehejte do husté bílé pěny. Dejte do malého pekáčku vyloženého pečícím papírem a vložte předpéct do trouby asi na 10 minut při 190 až 200°C. Mezitím si připravte špenátovou náplň. Špenát bez vody osolte, opepřete, přidejte česnek, jednu lžíci tvarohu, kousek nastrouhaného uzeného Šmakouna, jeden žloutek a vše promíchejte. Náplň natřete na předpečený korpus a dále pečete asi 15 až 20 minut do růžova.