Brokolicový koláč

Recept na brokolicový koláč. 

Jídlo je vhodné od 2. fáze ketonové diety.

Co budete potřebovat na 2 porce:

  • 100 g kuřecích prsou,
  • 1 brokolice,
  • 2 cibule,
  • 3 vejce,
  • 1 cottage,
  • sůl, pepř,
  • olivový olej,
  • 50g eidamu 20% t. v s. na posypání.

Postup:

Brokolici omyjte, nakrájejte na růžičky a dejte vařit do měkka. Poté rozšťouchejte. Maso a cibuli nakrájejte na malé kostičky. Maso opepřete a osolte. Na olivovém oleji orestujte cibuli a přidejte maso. Restujte ho tak dlouho, dokud není měkké. Všechny suroviny promíchejte dohromady a dejte do papírem vyložené dortové formy. Pečte při 220 stupních asi 30 minut. Pár minut před koncem posypejte sýrem a zapečte.