Ratatouille


Tradiční a oblíbené jídlo, které tvoří kombinace nejrůznější zeleniny a bylinek. Výborně chutná jak samostatně, tak ve společnosti proteinového pečiva. Tento recept je vhodný od 1. fáze KetoMix diety.

Ratatouille (1)

Co budete potřebovat na 1 porci:

  • 50 gramů lilku, nakrájeného na kostky,
  • 50 gramů cukety, nakrájené na kostky,
  • 50 gramů zelené papriky,
  • 20 gramů cibule, nakrájené nadrobno,
  • ½ stroužku česneku, nakrájeného nadrobno,
  • 50 gramů rajčat, nakrájených na kostky,
  • bouquet garni (svazek čerstvých bylinek – tymián, bobkový list, petrželka)
  • sůl a pepř,
  • olivový olej,
  • bageta z Ketomix houstiček.

Postup

Lilky osolte a dejte na talíř alespoň na 30 minut „vypotit“.

Papriku opalte pod grilem, až slupka popraská a zčerná. Zchlaďte pod ledovou vodou a slupky stáhněte. Dužinu nakrájejte na malé kousky a nechte stranou v misce.

V hrnci na lžíci olivového oleje na mírném plameni orestujte cibuli a česnek. Přidejte rajčata a bylinky a asi 10 minut za občasného míchání povařte. Přidejte papriky a cukety, osolte a opepřete a povařte dalších 15 minut.

Lilky osušte a osmažte na lžíci olivového oleje. Vsypte je do hrnce s ostatní zeleninou a znovu celé povařte. Zelenina by neměla být úplně rozvařená. Vyjměte bylinky, dochuťte solí a pepřem a podávejte s proteinovou bagetou z KetoMix houstiček.


92667942_615352669020886_8350662951782318080_n
Autor článku
Tereza Vincourová

Vystudovala veřejnou správu na Univerzitě Palackého v Olomouci. Po škole působila 5 let u Českých drah, kde se věnovala marketingu a nákupu mediálního prostoru. Již 15 let je vegetariánkou a zajímá se o zdravý životní styl a správnou životosprávu. Kromě toho se věnuje také ilustraci knih nebo malování. Má za sebou 5 autorských výstav. Věnuje se také hudbě, konkrétně hře na klavír, basovou kytaru a zpěvu.

98 %zákazníků náš obchod doporučuje z 4 053 recenzí na Heureka.cz

Sledujte nás a pochlubte se fotkami vašich receptů a hlavně výsledků. #ketomixZobrazit profil

Nemáte ještě účet?

Zaregistrujte se a získejte spousty výhod:

Dárek k narozeninám - nezapomeňte vyplnit datum svého narození

Sleva z opakovaných nákupů

Přehled všech svých objednávek

Rychlá opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovat své údaje

Registrovat se

Nebudete na to sami!

Tisíce lidí jako jste vy zde sdílí svoje výsledky, motivují se navzájem a naši výživoví poradci vám zde zodpoví veškeré vaše otázky. Využijte podpory ostatních a začněte hubnout už dnes!

Přidat se ke skupině

ČLENOVÉ více jak 16 000 členů

Možnosti dopravy

DPD
95 Kč
Zásilkovna
50 Kč
;