Guláš

Tradiční gulášovou polévku, která zahřeje a zasytí, si můžete připravit i v keto verzi. Hodí se jako odlehčený, ale vydatný rychlý oběd nebo večeře. Pochutnat si na ní můžete už od 1. fáze KetoMix diety.

Co budete potřebovat na 1 porci:

• 1 odměrku KetoMix polévky s rajčatovou příchutí,
• 50 gramů kedlubny, nakrájené na kostičky,
• 30 gramů celeru, nakrájeného na kostičky,
• 20 gramů mrkve, nakrájené na kolečka,
• 20 gramů petržele, nakrájené na kostičky,
• 20 gramů cibule, nakrájené nadrobno,
• 50 gramů bílé papriky, nakrájené na kostičky,
• drcený kmín,
• 5 gramů mleté červené papriky,
• sůl a pepř,
• zelená petrželka na ozdobu.

Postup

Polévku s rajčatovou příchutí připravte podle návodu na obalu. V hrnci na 1 lžíci řepkového oleje krátce orestujte cibuli, přidejte celer, mrkev, petržel a kedlubnu a znovu restujte. Přisypte mletou papriku a drcený kmín a nechte koření rozvonět. Zalijte polévkou s rajčatovou příchutí, přidejte vodu tak, aby byla zelenina celá ponořená. Vařte do změknutí a nakonec přidejte bílou papriku. Dochuťte solí a pepřem. Talíř můžete při servírování dozdobit zelenou petrželkou a rychlý oběd je na světě. Podávejte s KetoMix proteinovým pečivem.