Barevný salát z mangoldu

Co budete potřebovat na 1 porci:

• 100 gramů mangoldu,
• 50 gramů řapíkatého celeru,
• 100 gramů červené nebo žluté papriky,
• 1 jarní cibulku,
• krutony z KetoMix Proteinových housek,
• KetoMix dresink Česnek a bylinky.

Postup

KetoMix housky připravte podle návodu na obalu a po upečení rozkrájejte na kostky, které opečte na 1 lžíci řepkového oleje. Dejte stranou. Z listů mangoldu odřízněte stonky, které nakrájejte nadrobno. Listy pokrájejte na tenké proužky. Do mísy s mangoldem přidejte na kostičky nakrájený řapíkatý celer, papriku a jarní cibulku. Vše zalijte nízkokalorickým česnekovo-bylinkovým dresinkem a dobře promíchejte. Salát podávejte posypaný krutony z KetoMix housek.