Oreo sušenky

• 230 g mandlové mouky,

• 4 lžíce kakaa,

• 1 lžíce prášku do pečiva,

• 2 lžičky kokosové příchuti KetoMix,

• špetka soli,

• 125 g másla,

• 1 vejce,

• vanilkový extrakt.

Náplň: 

• 100 g sýra,

• 2 lžíce másla,

• 1 lžička vanilkové příchuti KetoMix.

Smíchejte všechny suché ingredience. Máslo vyšlehejte do pěny a přidejte vejce a vanilkový extrakt. Po částech zamíchejte suchou směs. Vzniklé těsto zabalte do potravinové folie a uložte asi na 15 minut do lednice. Za pomoci pečícího papíru vyválejte placku a vykrajujte stejná kolečka. Pokračujte, dokud nezpracujete celé těsto. Pečte při 180 stupních asi 10 minut. Před slepováním náplní, kterou vytvoříte smícháním uvedených ingrediencí, nechte úplně vychladnout.