Recept pro zapečené žampiony portobello.
Jídlo je vhodné od 2. fáze keto diety.
Co budete potřebovat na 1 porci:
- 3 portobello žampiony,
- 1 odměrku KetoMix sýrové omelety,
- 1 lžíci tvarohu,
- 1 červenou cibuli,
- 1 zelenou papriku,
- kousek čínského zelí,
- olivový olej, sůl, pepř, koření adžika, bylinky.
Postup:
Orestujte cibulku na trošce oleje, přidejte na kostičky nakrájenou papriku a čínské zelí, osolte, opepřete a nechejte lehce vychladit. Přidejte lžíci tvarohu, odměrku (nebo vrchovatou lžíci) KetoMix sýrové omelety, dvě lžíce a vše zamíchejte. Žampiony oloupejte, očistěte a vykrojte jim nožičku. Dejte na plech nebo pekáček, posypejte kořením adžika, navrch přidejte připravenou směs a jeden plátek 20% eidamu. Pečte na 210°C asi 15 až 20 minut.
