K Vánocům neodmyslitelně patří provoněný dům cukrovím. Naše keto cukroví neobsahuje ani gram cukru, přesto ho od běžného vánočního cukroví nerozeznáte. Na chuť ani na pohled. Připravit si ho můžete nejen o vánočním čase, ale kdykoliv vás bude "honit mlsná".
Recept je vhodný od 3. fáze diety KetoMix.
Co budete potřebovat:
55 g bílého jogurtu,
55 g másla,
čekankový sirup podle chuti,
1 vejce,
180 g mandlové mouky,
2 lžičky vanilkové příchuti KetoMix,
šťávu a kůru z 1 citronu,
poleva: citronová kůra, šťáva z 1 citronu a 20 g vanilkové příchuti KetoMix.
Postup:
Vyšlehejte změklé máslo, jogurt, citronovou šťávu a kůru. Zapracujte vejce a přidejte mandlovou mouku s vanilkovou příchutí. Vzniklé těsto zabalte do potravinové folie a dejte na 30 minut odpočinout do lednice. Vytvarujte malé bochánky a dejte na plech vyložený pečícím papírem. Pečte v troubě při 180 stupních 10 až 15 minut (vršky budou lehce zlatavé). Na polevu smíchejte uvedené ingredience a po úplném vychladnutí bochánky pocákejte.
