Dobrý makovec by měl být mokrý a vláčný. Ten náš je přesně takový a protože recept připravovaný z našich KetoMixích houstiček a špetkou lásky, nemusíte se bát o svá kila. Na lahodném makovém závinu si můžete pochutnat od 2. fáze KetoMix diety.
Co budete potřebovat na 8 porcí:
Těsto:
- 4 vyšlehané bílky,
- 240 g směsi na KetoMix houstičky,
- 60 ml mandlového mléka bez sacharidů,
- 30 g rozpuštěného másla,
- 2 lžičky prášku do pečiva,
- 1 g KetoMix vanilkové příchuti.
Maková náplň:
- 1 odměrka KetoMix vanikového pudinku,
- 125 ml horké vody,
- 50 g mletého máku,
- 3 g KetoMix vanilkové příchuti.
Postup:
Nejdříve si připravte těsto. Z bílků si oddělte 1 lžíci na později a ze zbytku vyšlehejte tuhý sníh. V míse smíchejte směs na houstičky, prášek do pečiva, vanilkovou příchuť, mandlové mléko a rozpuštěné máslo. Postupně do této směsi zapracujte sníh z bílků. Těsto dejte odpočinout do lednice. Mezitím si připravte makovou náplň. Vanilkový pudink zalijte horkou vodou. Přidejte mletý mák a vanilkovou příchuť. Vše dobře promíchejte. Z těsta vyválejte placku, kterou potřete připravenou náplní. Zabalte do závinu, který položte na plech vyložený pečicím papírem. Závin potřete odloženou lžící bílku. Vložte do trouby vyhřáté na 180°C. Pečte asi 20 minut.
