Sýrové špecle

Oblíbené bavorské jídlo, které si můžete dopřát, i když zrovna hubnete. Přidejte zelí, houby nebo špenát a pochutnejte si už od 1. fáze diety KetoMix na výborném odlehčeném obědě či večeři. S naším jednoduchým receptem se povedou každému.

Spätzle_se_spenatem_fhd

Co budete potřebovat na 1 porci špeclí:

Postup:

V míse smíchejte proteinovou omeletu se sýrovou příchutí, přidejte bílek a vymíchejte těsto. Těsto dejte na prkýnko a dlouhým nožem rychle oddělujte v tenké vrstvě dlouhé pásy, které rychlým pohybem házejte rovnou do hrnce s vroucí vodou. Vařte pár minut, vylovte s pomocí sítka a rychle propláchněte studenou vodou. Dejte do mísy a promíchejte s kapkou řepkového oleje.

Se zelím 

  • 50 g kysaného zelí,
  • 20 g cibule, nakrájené nadrobno,
  • řepkový olej,
  • 1 lžička bílého vinného octa,
  • 1 lžička čekankového sirupu.

S houbami 

  • 100 g žampionů, nakrájených nadrobno,
  • 20 g cibule, nakrájené nadrobno,
  • řepkový olej,
  • sůl a pepř.

Se špenátem 

  • 100 g špenátových listů,
  • 20 g cibule, nakrájené nadrobno,
  • ½ stroužku česneku, prolisovaného,
  • řepkový olej,
  • sůl a pepř.