.png){kind=logo}
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 2 x 100 gramů halibuta,
- 2 lžíce KetoMix dresinku česnek a bylinky,
- 350 gramů cukety, nakrájené na kostky,
- 100 gramů cherry rajčat, nakrájených na poloviny,
- 45 gramů černých oliv, nakrájených na kolečka,
- 4 kolečka citrónu,
- 2 snítky tymiánu,
- 1 lžíci extra panenského olivového oleje,
- sůl a pepř,
- pečicí papír.
Postup
Troubu rozpalte na 180 stupňů. Filety halibuta omyjte a osušte. Na arch pečicího papíru rozložte polovinu zeleniny (cuketu, rajčata, olivy), zakápněte olivovým olejem. Na zeleninu položte osolený a opepřený filet z halibuta, který potřete KetoMix dresinkem Česnek a bylinky. Přidejte citrón a tymián. Balíček stáhněte tak, aby byl neprodyšně uzavřený. Můžete buď použít provázek na pečení nebo okraje papíru ze všech stran překládat tak, že vám vznikne jakási kapsa. Jednotlivé strany pak ještě na pečicím plechu zatižte kovovými příbory. Pečte asi 15 až 20 minut.
