Brokolicové placky

Co budete potřebovat na 1 porci:

• 1/2 brokolice (bez hlavního koštálu),
• 1 odměrky zeleninové omelety KetoMix,
• 1 vejce,
• 1 lžíci vody vody,
• sůl, pepř, stroužek česneku, kmín, koření dle chuti,
• olej.

Postup:

Syrovou brokolici nožovým mixérem rozmixujte, přidejte vejce, směs na omeletu, asi půl odměrky vody a vše promíchejte. Lžící dávejte na pánev nebo na lívanečník a dělejte placičky. Smažte pomalu z obou stran dozlatova. Placičky můžete namáčet v dresinku, který snadno vyrobíte ze lžíce tvarohu, česneku, soli a vody. 

Tip: Rozkrájené placičky se dají použít i jako celestinské nudle do vývaru.