Recept na treska na zelenině.
Jídlo je vhodné od 2. fáze ketonové diety.
Co budete potřebovat na 1 porci:
- 100 g tresky,
- 1⁄4 červené papriky,
- 1⁄4 cibule,
- 1 stroužek česneku,
- 1⁄4 pórku,
- citronová šťáva,
- sójová omáčka,
- sladká paprika,
- sušený zázvor,
- sůl, pepř,
- olej.
Postup:
Filety z tresky pokapejte citronovou šťávou, osolte a nechte hodinu uležet. Rybu osušte, červenou papriku promíchejte se zázvorem, v této směsi porce ryby obalte. Obalené porce ryby orestujte z obou stran dozlatova. Hotové filety dejte na teplé místo a ve výpeku poduste nakrájenou papriku, pórek, cibuli a plátky česneku, když je směs měkká, osolte ji a opepřete, zakápněte lehce sójovou omáčkou. Porci ryby přendejte na talíře a poklaďte na ni podušenou směs.
