Tofu na čínský způsob

Co budete potřebovat na 1 porci:

• 150 g tofu,
• 100 g pórku,
• 15 g oleje,
• 1 stroužek česneku,
• 30 g sójové omáčky,
• chilli paprička,
• sůl, pepř.

Postup:

Tofu nakrájejte na nudličky a přelijte sójovou omáčkou. Tofu nechte odležet 30 minut, občas opatrně promíchejte. Na pánvi rozpalte olej, přidejte rozdrcenou chilli papričku, na kolečka pokrájený pórek a společně mírně opečte. Přidejte plátky česneku a dále restujte. Po chvíli přidejte i okapané tofu. Povařte 1–2 minuty, podle chuti osolte a opepřete.