✨ DNES: Sleva 35 % na vybraná instantní jídla > CHCI SLEVU

+420 607 487 417
(Po–Pá: 9–16h)

Magazín

Paleo dieta: buďte lovec a sběrač!

28.03.24 130

Sdílet



Určitě jste se už setkali s pojmem paleo dieta. U nás se začala objevovat až kolem roku 2011, ale aktuálně patří mezi nejznámější druhy diet a samostatný životní styl. Funguje také jako redukční dieta a prokázal se i její účinek při léčbě některých zdravotních potíží. 

Kromě označení paleo dieta se setkáte také s názvem paleolitická dieta a dieta doby kamenné. Proč? Strava vypadá tak, jak se podle předpokladu stravoval člověk v době kamenné. Proto je také jeden ze základních principů paleo diety: “Jezte jako pračlověk.” Co to ve skutečnosti znamená pro váš jídelníček? 

Paleo dieta - čím se stravovat?

V období dlouhém více než 2 miliony let neznali lidé zemědělství a jejich obživou byl sběr a lov. Neměli obilí ani pečivo. Člověk byl v té době spíš masožravec a jedl jen to, co našel v přírodě. Jeho výživa byla proto spíše kalorická. 

Pračlověk si vystačil se syrovým masem. Moderní stravování umožňuje různé způsoby úpravy a syrové maso se do diety rozhodně zařadit nemusí. Základem jsou sezónní plodiny jako bobule, ořechy, med. Pokud byl pračlověk v blízkosti řek, pak do jídelníčku patřily i ryby a mořské plody. V blízkosti lesů měli k dispozici lesní zvěř a houby. 

Co si do jídelníčku můžeme zařadit my?  

  • maso,
  • máslo, sádlo,
  • ryby a mořské plody,
  • ořechy, 
  • zelenina, 
  • ovoce, 
  • houby,
  • vejce, 
  • oleje.

V současné době máme možnost vybírat ze zdravých bílkovin a tuků. Maso si můžete vybrat z ekologických chovů a ostatní potraviny z co nejčistších zdrojů přírody. Vlákninu a vitamíny získáte z ovoce a zeleniny. Na vaření používejte kokosový olej, sádlo, přepuštěné máslo a na saláty olivový olej. 

Tip! Chuť na sladké pomohou zahnat mandle, které mají nasládlou chuť. Dýňová semínka a slunečnicová semínka zase vytvoří do vaší snídaně příjemnou křupavou složku. 

Co vynechat?

Jaká jídla naopak do paleo diety nepatří? Pokud to s paleo myslíte vážně, vyhněte se obilovinám, luštěninám, pečivu, mléku, jogurtu, tvarohu i sýrům. Pravěcí lidé neměli ani průmyslově upravené potraviny, aditiva, uměle připravené cukry, stabilizátory, emulgátory. Nic z toho není vhodné při paleo dietě a konec konců tyto potraviny nejsou vhodné ani mimo dietu. Proto vynechte také šťávy a potraviny, kam se cukry přidávají. Třeba sušenky, zmrzliny. 

Vynechejte nejen pšeničnou mouku, ale i kukuřičnou, dále ovesné vločky, tortilly. Součástí nejsou ani luštěniny. Začaly se využívat až s příchodem zemědělství a zpracování surovin. Do paleo diety tak nepatří. Stejně tak sem nepatří ani řepkový nebo slunečnicový olej. 

Rada! Zeleninu vařte v páře. Bez obav ji pak dochuťte kořením a bylinkami.

Výhody

Paleo dieta je vysokoproteinová a nízkosacharidová. Tento způsob stravování zkrotí váš příjem cukrů. Pokud u paleo diety vydržíte, dočkáte se snížení své váhy. Proto se paleo dieta řadí mezi druhy diet na hubnutí. Paleo oceníte také pro přirozený způsob stravování. 

Pokud budete dbát na kvalitu a složení potravin, budete se cítit po navyknutí na dietu lépe. Tělo s novým jídelníčkem nebudete trápit uměle zpracovanými potravinami ani prázdnými kaloriemi. Odlehčíte zažívání i trávícímu systému. Na paleo dietu nemusíte shánět žádné speciální potraviny. Vystačíte si s běžně dostupným jídlem. 

Podle zastánců patří nejen mezi diety na hubnutí, ale snižuje i riziko vzniku kardiovaskulárních chorob, rakoviny, metabolických onemocnění vedoucích k cukrovce nebo ateroskleróze. Pozitivní výsledky je možné čekat i u prevenci projevů Crohnovy choroby, dny a endometriózy. Dále pak na kožní problémy jako je akné a ekzémy. 

Rizika

Jaká rizika mohou s dietou souviset? Nastolený systém stravování může znamenat nedostatek minerálů, vápníku. Začátek diety bývá spojován s reakcí těla na nedostatek sacharidů. Tento deficit se dá dohnat zařazením většího množství ovoce. Do diety by se neměli pouštět vegetariáni a vegani. Osoby, které nejí maso a nemohou bílkoviny doplňovat přírodními zdroji, mohou mít s novým jídelníčkem problém. 

Paleo dieta je výrazná změna jídelníčku a pokud na tento způsob stravování chcete přejít, připravte se předem, informujte se a držte se důvodu, proč tuto dietu volíte. Paleo patří mezi druhy diet, u kterých se hubne, ale není to její jediný cíl. 

Zamlsejte si s KetoMixem bez výčitek! 

Sestavili jsme pro vás speciální balíček plný čokoládových produktů, které všechny skvěle zapadají už do 1. fáze diety KetoMix. Mlsat tak můžete bez obav.

DETAIL

Líbil se vám článek? Pošlete ho dál...



+420 607 487 417
(Po–Pá: 9–16h)

Produkty a e-shop
Přihlášení

Cookies

Používáme soubory cookie ke správnému fungování vašeho oblíbeného e-shopu, k přizpůsobení obsahu stránek vašim potřebám, ke statistickým a marketingovým účelům a personalizaci reklam od Googlu i dalších společností. Kliknutím na tlačítko Přijmout vše nám udělíte souhlas s jejich sběrem a zpracováním a my vám poskytneme ten nejlepší zážitek z nakupování.

Vaše nastavení souborů cookie

Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookie v souladu s vlastními preferencemi a později podrobněji nastavit nebo kdykoli vypnout v patičce webu.

Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webu a všech funkcí, které nabízí.

Personalizaci provádíme na základě vámi prohlíženého zboží. Dále pak upravujeme zobrazovaný obsah podle toho, co vás zajímá.

Tyto cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a za pomoci získaných dat pak můžeme zlepšovat zážitek z nakupování našim zákazníkům.

Tyto cookies jsou využívány reklamními a sociálními sítěmi včetně Googlu pro přenos osobních údajů a personalizaci reklam, aby pro vás byly zajímavé.