Tento recept můžete znát především z německé, polské nebo francouzské kuchyně. My jsme si vymysleli recept vlastní, který je plný zeleniny a pro tělo přínosných živin. Recept je vhodný od 1. fáze KetoMix diety a na jednu porci vyčerpáte denní limit zeleniny.
Co budete potřebovat na 1 porci:
- 1 odměrka KetoMix polévky se zeleninovou příchutí,
- 40 g zelí, nakrájeného na nudličky,
- 30 g mrkve, nakrájené na kolečka,
- 30 g petržele, nakrájené na kostičky,
- 30 g kedlubny, nakrájené na kostičky,
- 20 g pórku, nakrájeného nadrobno,
- 20 g cibule, nakrájené nadrobno,
- ½ stroužku česneku, prolisovaného,
- majoránka,
- řepkový olej,
- sůl a pepř.
Postup:
Na lžíci řepkového oleje nechte zesklovatět cibuli. Přidejte mrkev, petržel a kedlubnu a krátce orestujte. Zelí a pórek dejte k ostatní zelenině, osolte, opepřete a zalijte polévkou se zeleninovou příchutí. Pokud není zelenina celá ponořená, přidejte trochu horké vody. Vařte do změknutí zeleniny. Dochuťte česnekem a majoránkou.
