Kanapky
Elegantnější variace na chlebíčky nebo jednohubky, to jsou kanapky. Vystačí tak na jedno až dvě sousta. Variant servírování kanapek je nespočet. Většinou ale není jejich základem pečivo, i proto se skvěle hodí do odlehčeného silvestrovského menu. V našich receptech jsme použili křupavé proteinové chipsy, které mají nízký obsah sacharidů i tuků a skvěle se hodí pro redukční dietu.
Kanapky s uzeným lososem
Uzený losos je na oslavách stálicí. Snad každý má rád jeho výraznou chuť. Když ho zkombinujete s křenem, kapary a koprem, vykouzlíte absolutní pochoutku. Dopřát si ji můžete od 1. fáze KetoMix diety.
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 50 gramů uzeného lososa,
- 50 gramů nízkotučného tvarohu,
- KetoMix Vajonézu,
- 10 gramů křene, nastrouhaného najemno,
- citronovou šťávu,
- čerstvý kopr na ozdobu,
- kapary na ozdobu,
- KetoMix Proteinové chipsy s příchutí smetany a cibule.
Postup
Dohladka umixujte lososa, tvaroh, Vajonézu, křen a citronovou šťávu. Dejte do misky a chvíli nechte odpočinout v lednici. Na servírovací talíř nebo tác si rozložte jednotlivé chipsy. Na každý naneste lžičkou krém z lososa a ozdobte čerstvým koprem a kapary.
Barbecue kanapky
K barbecue kanapkám se skvěle hodí kuřecí trhané maso. Když ho navíc ochutíte uzenou paprikou, odolá mu málokdo. Na této kanapce si můžete pochutnat od 1. fáze KetoMix diety.
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 100 gramů kuřecího masa,
- 10 gramů uzené mleté papriky,
- 50 gramů cibule, nakrájené nadrobno,
- řepkový olej,
- vodu,
- sůl a pepř,
- mikrobylinky na ozdobu,
- KetoMix Proteinové chipsy s příchutí barbecue.
Postup
Očištěné, omyté a osušené kuřecí maso osolte a obalte v uzené paprice. V pánvi na 1 lžíci řepkového oleje maso opečte. Cibuli společně s masem a výpekem dejte do pekáčku (nebo jen přidejte cibuli do pánve, pokud ji můžete použít i do trouby), zalijte troškou vody a pečte na 150 stupňů asi 45 minut. Na dno trouby dejte kovovou misku nebo starý plech s vodou. Maso průběžně hlídejte a otáčejte. Po upečení jej nechte chvíli vychladnout a poté natrhejte na vlákna. Na servírovací talíř nebo tác si rozložte jednotlivé chipsy. Na každý naneste trhané maso a ozdobte mikrobylinkami.
Kanapky s bylinkami
Tvarohová pomazánka s bylinkami je na oslavách stálicí. Je svěží a bylinky ji skvěle dochutí. Použít se dá kopr, jarní cibulka, pažitka nebo jakákoliv jiná bylinka, kterou máte rádi. Tento recept si můžete dát od 1. fáze KetoMix diety.
Co budete potřebovat (na 2 porce):
- 100 gramů nízkotučného tvarohu,
- svazek pažitky,
- sůl,
- mikrobylinky na ozdobu,
- KetoMix Proteinové chipsy s příchutí smetany a cibule.
Postup
V misce smíchejte tvaroh, nadrobno nasekanou pažitku a osolte podle chuti. Na servírovací talíř nebo tác si rozložte jednotlivé chipsy. Na každý naneste lžičkou ochucený tvaroh a ozdobte mikrobylinkami.
.png)
