Rybí polévka s houbami

Mnoho rodin se u štědrovečerního stolu drží tradice. K té patří i rybí polévka. Jde o nejlepší způsob, jak zpracovat kapra beze zbytku. Filety jako hlavní jídlo a z odřezků skvělý rybí vývar. Variací, jak si ho vychutnat, je nepřeberné množství. My jsme pro vás připravili recept s houbami, který je vhodný od 1. fáze KetoMix diety v množství maximálně 1 porce na den.

Rybí polévka s houbami (2)

Co budete potřebovat (na 1 porci):

  • hlavu, kostru a odřezky z kapra,
  • 5 kuliček nového koření,
  • 1 bobkový list,
  • hrst sušených hub,
  • řepkový olej,
  • 50 gramů mrkve, nakrájené na kostičky,
  • 50 gramů celeru, nakrájeného na kostičky,
  • 50 gramů petržele, nakrájené na kostičky,
  • sůl a pepř,
  • špetku muškátového květu,
  • špetku sušené majoránky,
  • 1 odměrku KetoMix houstiček,
  • nasekanou petrželku na ozdobu.

Postup

Sušené houby namočte do vody a nechte nabobtnat.

Hlavu, kostru a odřezky z kapra spolu s novým kořením a bobkovým listem vložte do hrnce a zalijte osolenou studenou vodou. Vše zvolna povařte asi 30 minut. Pak vývar sceďte a z rybích částí oberte maso. Na jednu porci odměřte maximálně 50 gramů rybího masa. Dejte stranou. Na 1 lžíci řepkového oleje osmahněte mrkev, celer a petržel. Přidejte 50 gramů scezených hub a vše zalijte rybím vývarem. Nechte asi 10 minut provařit. Pak přidejte obrané rybí maso a dochuťte muškátovým květem, majoránkou, solí a pepřem. KetoMix houstičky připravte podle návodu na obalu. Po upečení je rozkrájejte na kostičky a na sucho opražte na pánvi, přidejte do talíře s polévkou. Talíř můžete ozdobit nasekanou petrželkou.


92667942_615352669020886_8350662951782318080_n
Autor článku
Tereza Vincourová

Vystudovala veřejnou správu na Univerzitě Palackého v Olomouci. Po škole působila 5 let u Českých drah, kde se věnovala marketingu a nákupu mediálního prostoru. Již 15 let je vegetariánkou a zajímá se o zdravý životní styl a správnou životosprávu. Kromě toho se věnuje také ilustraci knih nebo malování. Má za sebou 5 autorských výstav. Věnuje se také hudbě, konkrétně hře na klavír, basovou kytaru a zpěvu.

98 %zákazníků náš obchod doporučuje z 4 053 recenzí na Heureka.cz

Sledujte nás a pochlubte se fotkami vašich receptů a hlavně výsledků. #ketomixZobrazit profil

Nemáte ještě účet?

Zaregistrujte se a získejte spousty výhod:

Dárek k narozeninám - nezapomeňte vyplnit datum svého narození

Sleva z opakovaných nákupů

Přehled všech svých objednávek

Rychlá opakovaná objednávka

Nemusíte vyplňovat své údaje

Registrovat se

Nebudete na to sami!

Tisíce lidí jako jste vy zde sdílí svoje výsledky, motivují se navzájem a naši výživoví poradci vám zde zodpoví veškeré vaše otázky. Využijte podpory ostatních a začněte hubnout už dnes!

Přidat se ke skupině

ČLENOVÉ více jak 16 000 členů

Možnosti dopravy

DPD
95 Kč
Zásilkovna
50 Kč

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení