Avokádové guacamole se zapečenými KetoMix nachos

Co budete potřebovat na 1 porci: 

• KetoMix nachos,
• KetoMix Vajonézu,
• zralé avokádo,
• 2 kusy mini rajčátek,
• šalotku,
• koriandr,
• červenou chilli papričku,
• sůl, pepř,
• citron nebo limetku,
• řapíkatý celer,
• zelenou papriku,
• cuketu,
• strouhaný nízkotučný sýr.

Postup:

Avokádo lžící vyndejte ze slupky, vypeckujte a vložte do misky. Šalotku a koriandr nakrájejte nadrobno, červenou chilli papričku nakrájejte na kolečka (její množství volte podle toho, jak máte rádi pálivá jídla). Vše přidejte do misky s avokádem a vidličkou rozmělněte. Přidejte KetoMix Vajonézu, pepř, sůl a pár kapek citronu nebo limetky. Dejte vychladnout do lednice. Řapíkatý celer, papriku a cuketu nakrájejte na drobné kostičky a vložte do zapékací mísy. Na zeleninu naklaďte KetoMix nachos a posypejte sýrem (pokud jste v 1. fázi, sýr vynechejte). Dejte péct do trouby na
170 °C na 15 minut. Podávejte teplé spolu s pomazánkou guacamole.